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イカの酢漬けの作り方

先日、実家に帰ったとき、トウちゃんのリクエストで、イカの酢漬けを作りました。
作り方がわからなかったので、クックパッドとかいろんなところで下調べしていって、テキトーにやったんですが、イカが良かったせいか案外美味しいものができました。
たぶんまた作ると思いますので、野菜メニューではないですが、今後のためにレシピをまとめておきます。

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by bozu_diary | 2009-09-16 07:02 | グルメ・クッキング | Comments(0)
旦那がかぶの漬け物が食べたいというので、ぬか漬け用にかぶを買いました。
道産だったし、葉がそこそこきれいで、かつ虫食いの跡もあった(つまり農薬たんまりではない証拠)ので、久しぶりに葉も食べることにしました。
いいところだけとって、あとお弁当のおかず用にと今週はベーコンを買ったので、それで煮物にしてみました。
これ、旨いっすよ。冷たくてもいけるのでお弁当のおかずにいいです。

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by bozu_diary | 2009-09-16 06:55 | グルメ・クッキング | Comments(0)

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